【こんまりメソッド】キッチンの片付けを実践！分類・捨て方・収納方法は？

1. キッチン用品をカテゴリーごとに集める
2. キッチン用品を見極めて手放す
3. キッチン用品を収納する

1. 作る道具
   大きな調理器具（鍋、フライパン、ボウルなど）
   細かいキッチンツール（菜箸、お玉、包丁、ピーラー、ハサミなど）
   道具類（アルミホイル、ラップ、キッチンペーパーなど）
   小物類（盛り付けグッズ、爪楊枝、輪ゴムなど）
   製菓用品
   掃除道具（ビニール袋、洗剤、スポンジなど）
2. 食べる道具
   カトラリー類（スプーン、フォーク、箸など）
   お皿、コップやガラス類
   タッパー、弁当箱、水筒
   小物類（箸置き、コースター、テーブルリネンなど）
3. 食品
   生鮮食品、乾物や缶詰、粉類や麺類、調味料やスパイス、お茶やコーヒー、菓子類

1. キッチン用品の好みを確認する
   ・デザインや色は好みですか？
   ・使用感は好みですか？
   ・また購入したいほどお気に入りですか？
2. キッチン用品を使用した時の気持ちを確認する
   ・気分が上がりますか？
   ・安心感がありますか？
   ・感謝や幸せを感じますか？
3. 理想を叶えてくれるか確認する
   ・理想の暮らしを叶えてくれますか？

1. キッチン用品の機能を確認する
   ・まだ使うことはできますか？
   ・機能は落ちていませんか？
2. キッチン用品の使用頻度を確認する
   ・最後に使ったのはいつですか？
   ・今後いつ使いますか？
3. 食品の鮮度を確認する
   ・賞味期限内、消費期限内のモノですか？

• 自分の好みが明確になった。
• 今後の買い物で気を付ける、きっかけや学びになった。
• プレゼントや引き出物は気持ちを伝える手段で、受け取った時点でお役目を果たしていることが分かった。

1. 地域の分別方法にしたがって処分する
   地域の分別方法にしたがって、こまめに処分しましょう。粗大ゴミは、お住まいの地域のHPなどから収集のお申し込みが必要な場合が多いため、最後にまとめて手配すると手間が減ります。
2. リサイクルショップなどの買取サービスを利用する
   複数社で見積もりを取る場合は手間がかかりますが、店頭・宅配買取など好きな方法を選ぶことができ、すぐに買い取ってもらえる点が便利です。
3. フリマアプリで出品する
   自分で出品・梱包・発送する手間はかかりますが、さまざまな種類の商品を自宅から気軽に出品することができます。期限を設けて、売れなかったモノは処分するようにしましょう。
   参考記事：【初心者向け】メルカリの始め方｜プロフィール例や出品方法を解説
4. 寄付する
   ご利用されたいサービスや寄付の送り先を事前にリサーチし、すぐに手配できるよう準備しましょう。
5. 家族や友人に譲る
   受け取った側が「実は困っている」というケースが多いため、あまりおすすめしていません。譲る場合は、事前にお相手へ確認するようにしましょう。

①作る道具

作る道具は水に強いモノが多いので、湿気の多いシンク下に収納することをおすすめしています。

はじめに大きな調理器具の収納場所を確保し、残りのスペースに小物を収納すると、収まりがよくなります。

収納スペースが足りない場合は、コの字ラックを活用したり、お鍋やボウルを重ねてみたりするなど、工夫します。

②食べる道具

カトラリー類など口に入れるモノは、VIP扱いで収納しましょう。

食器は、ガラスなど軽いモノは上段に、陶器など重いモノは下段に、収納することをおすすめしています。

③食品

食品は水に弱いモノが多いので、カラッとしているコンロ下の収納をおすすめしています。

空き箱などを活用して立てて並べると、一目で分かりやすく、使いやすい収納を作ることができます。

1. キッチン用品をカテゴリーごとに集める
   キッチン用品は種類が多いため、カテゴリーごとに（1種類ずつ）片付けます。
2. キッチン用品を見極めて手放す
   お役目を果たしてくれたキッチン用品は感謝して手放しましょう。
3. キッチン用品を収納する
   キッチンの備え付けの収納を活用しましょう。